Làm sữa chua bằng máy

Hướng dẫn cách làm sữa chua bằng máy tại nhà “vụng mấy cũng làm được”

Sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng dành cho tất cả mọi người. Các loại máy làm sữa chua đã giúp chị em nội trợ tiết kiệm được thời gian, công sức và tiền bạc. Trong bài viết sau đây, Webtuvan xin được giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua bằng máy tại nhà với tỷ lệ thành công 100%.

1. Ba cách đơn giản để làm sữa chua bằng máy 

Làm sữa chua bằng máy
Làm sữa chua bằng máy

Cách làm sữa chua bằng sữa tươi

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm có:

  • 1,5 lít sữa tươi
  • Đường
  • 1 hộp sữa chua

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho 15 thìa cà phê đường vào sữa tươi khuấy đều. Đun nóng hỗn hợp tới khoảng 50 độ C rồi tắt bếp. Cuối cùng cho sữa chua vào khuấy đều và đổ hỗn hợp ra cốc. Cho cốc vào máy làm sữa chua và đợi 4-6 tiếng là ta có ngay một mẻ sữa chua ngon tuyệt.

Cách làm sữa chua bằng sữa đặc

Nguyên liệu để làm sữa chua theo cách này gồm có:

  • 1 lon sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua
  • Nước nóng
  • Nước đun sôi để nguội

Trước tiên hãy đổ hết lon sữa đặc vào một dụng cụ chứa có dung tích lớn. Dùng chính lon sữa đặc đong nước nóng đổ vào để hòa tan sữa. Sau đó lại tiếp tục cho thêm hai lon nước đun sôi để nguội. Cuối cùng hãy cho sữa chua vào, khuấy đều và rót ra các cốc nhỏ. Hoàn thành xong các bước này là bạn có thể cho sữa vào máy để ủ trong 4-6 tiếng.

Cách làm sữa chua bằng sữa tươi và sữa đặc

Các nguyên liệu cần thiết gồm có:

  • 1 lon sữa đặc
  • 1000ml sữa tươi
  • 1 hộp sữa chua

Đổ hết lon sữa đặc vào bát lớn rồi dùng chính cái lon đó đong nước nóng đổ vào và khuấy đều. Sau đó, hòa sữa chua cùng với sữa tươi. Sau cùng hãy hòa lẫn hai hỗn hợp với nhau. Chia đều hỗn hợp ra các cốc nhỏ và cho vào máy ủ trong 4-6 tiếng.

2. Cách làm sữa chua chuẩn vị bằng các loại máy thông dụng

Trên thị trường có rất nhiều loại máy làm sữa chua với nhiều tính năng và thiết kế đa dạng vậy nên thao tác khi sử dụng máy cũng khác nhau. Webtuvan xin gửi đến bạn đọc hướng dẫn và  lưu ý khi sử dụng của các loại máy làm sữa chua đang thịnh hành hiện nay.

Cách làm sữa chua bằng máy Kangaroo 

Cách làm sữa chua bằng máy Kangaroo 
Cách làm sữa chua bằng máy Kangaroo

Trước khi khởi động máy làm sữa chua Kangaroo cần đảm bảo nắp đã đậy đã khít hoàn toàn. Khi bấm nút On để khởi động máy, bạn sẽ thấy đèn hiển thị thời gian sáng lên, lúc này máy đang ở chế độ chờ. 

Nhờ có tính năng hẹn giờ thông minh, bạn có thể thoải mái lựa chọn thời gian ủ từ 1 cho đến tận 12 tiếng. Tuyệt đối không được di chuyển máy khi đèn báo hoạt động của máy đang sáng. Ưu điểm của máy làm sữa chua Kangaroo là chế độ tự động ngắt sau khi quá trình hoàn tất. Để đảm bảo an toàn người dùng nên rút phích cắm điện khi không sử dụng máy.

Nếu quan sát thấy nước đọng trên nắp máy, bạn không cần lo lắng vì đây là điều hoàn toàn bình thường. Bạn có thể tháo rời giá đỡ cốc để chuyển các cốc đựng sữa chua vào tủ lạnh. 

Sau mỗi lần sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo, bạn nên vệ sinh máy sạch sẽ. Vì cốc và máy được làm từ vật liệu nhựa cứng nên bạn không được hóa chất tẩy rửa mạnh, xốp ráp để lau chùi.

https://webtuvan.com/may-lam-sua-chua-kangaroo/

Cách làm sữa chua bằng máy Chefman

Cách làm sữa chua bằng máy Chefman
Cách làm sữa chua bằng máy Chefman

Tuy không được trang bị tính năng tự động ngắt như máy làm sữa chua Kangaroo nhưng sản phẩm của Chefman có thể ủ liên tiếp hai mẻ sữa chua. Chức năng này đã khiến sản phẩm trở thành sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những gia đình có đông thành viên.

Trước khi xếp các cốc sữa chua vào trong máy, bạn nên đổ thêm 50ml nước ấm vào thân máy để đảm bảo nhiệt độ được truyền đều. Để khởi động máy ta chỉ cần cắm dây nguồn mà không cần bấm các nút trên thân máy. 

Khi làm sữa chua vào mùa hè, bạn nên ủ 5-6h tính từ khi cắm điện. Tuy nhiên, thời gian ủ có thể tăng lên 7-8h vào mùa đông. Hãy lau chùi máy cẩn thận sau khi sử dụng.

https://webtuvan.com/may-lam-sua-chua-chefman/

Cách làm sữa chua bằng máy Yogurt Maker 

Cách làm sữa chua bằng máy Yogurt Maker 
Cách làm sữa chua bằng máy Yogurt Maker

Máy làm sữa chua Yogurt Maker được thiết kế để chuyên làm sữa chua từ sữa tươi, đặc biệt là sữa tươi được đựng trong hộp giấy 500-1000ml. Với sản phẩm này bạn sẽ không phải phải đun nóng sữa tươi trước khi ủ mà chỉ cần thêm sữa chua vào hộp sữa tươi theo tỷ lệ nhất định đậy kín hộp và cho vào trong máy. Máy sẽ hoàn tất quá trình sau khi ủ từ 5-8h đối với 500ml sữa và từ 9-10h đối với 1000ml sữa.

Sau khi đậy kín nắp máy, hãy khởi động máy bằng cách nhấn nút nguồn màu vàng. Lợi thế của máy làm sữa chua Yogurt Maker là khả năng ủ nhiều loại sữa chua khác nhau. Hãy nhấn nút màu xanh dương để máy điều chỉnh hệ thống ủ dành cho sữa chua loại uống. Nút màu cam dành cho chế độ ủ sữa chua thông thường.

Trong quá trình chế biến với máy làm sữa chua Yogurt Maker, sữa gần như không hề tiếp xúc với môi trường bên ngoài nên rất đảm bảo vệ sinh. Bạn cũng không tốn thời gian vệ sinh máy và cốc sau mỗi lần sử dụng.

https://webtuvan.com/may-lam-sua-chua-yogurt-maker/

Cách làm sữa chua bằng máy Lock&Lock

Cách làm sữa chua bằng máy Lock&Lock
Cách làm sữa chua bằng máy Lock&Lock

Khi sử dụng máy làm sữa chua Lock&Lock, bạn không cần phải sử dụng đến cốc đựng mà sẽ dùng đến lồng ủ có dung tích khoảng 1,5 lít. Nhờ vào chất liệu nắp đậy trong suốt, bạn có thể dễ dàng quan sát quá trình lên men.

Máy  làm sữa chua Lock&Lock không chỉ có thiết kế thanh nhã mà còn được trang bị hệ thống đèn Led hiện đại có khả năng thay đổi màu theo nhiệt độ. Máy mất từ 8-10h để hoàn thành một mẻ sữa chua.

Ngoài chế biến sữa chua, sản phẩm này có thể làm ra nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác như rượu gạo, đậu lên men natto, nên được khá nhiều khách hàng tìm mua.

Cách làm sữa chua bằng máy Misushita 

Cách làm sữa chua bằng máy Misushita 
Cách làm sữa chua bằng máy Misushita

Máy làm sữa chua Misushita có thể ủ 12 cốc trong một lần hoạt động. Sau khi đậy kín nắp máy, bạn có thể cài đặt máy để ủ sữa từ 4-8 tiếng. Sản phẩm được đánh giá là thân thiện với người dùng vì được trang bị tính năng tự động ngắt điện sau khi quá trình hoàn tất

Cách làm sữa chua bằng máy Hitor

Máy làm sữa chua Hitor có thiết kế cốc đựng hình trái tim xinh xắn nên thành phẩm làm ra trông rất ngon mắt. Nhược điểm của chiếc máy này là không có tính năng hẹn giờ mà người sẽ phải trực tiếp ngắt điện khi máy thông báo quá trình ủ đã hoàn tất.

Cách làm sữa chua bằng máy Myota 

Tỷ lệ thành công khi chế biến sữa chua bằng máy Myota lên tới 100%. Chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản và chờ sau 5 tiếng là bạn đã có mẻ sữa chua thơm ngon. Sau khi sữa chua đã được chế biến xong, máy sẽ phát ra tiếng báo hiệu để người dùng tắt máy.

So với cách làm sữa chua truyền thống, cách làm sữa chua bằng máy tại nhà tiện dụng và tiết kiệm hơn hẳn. Chính vì thế sản phẩm này ngày càng được nhiều gia đình Việt Nam tin dùng. Mong rằng sau khi đọc bài viết này, bạn có thể thành công làm ra những mẻ sữa chua dẻo mịn, thơm ngon tại nhà.

Xin cảm ơn quý bạn đọc đã theo dõi bài viết!

Leave a Reply